อย. เสริมแกร่งระบบความปลอดภัยอาหารของประเทศ เดินหน้าจับมือ 4 เครือข่ายพันธมิตรผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ผ่านการทำงานเชิงรุกและเชื่อมโยงข้อมูลร่วมกัน เพื่อยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารไทย เพิ่มโอกาสการแข่งขันในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งจะส่งผลต่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคอย่างยั่งยืน
เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เป็นประธานการประชุมเครือข่ายความร่วมมือระหว่างสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และ 4 เครือข่ายผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร ณ ห้องประชุมชัยนาทนเรนทร อาคาร 1 ชั้น 1 ตึก อย. โดยกล่าวว่า ปัจจุบัน อย. ได้ขึ้นบัญชี 4 หน่วยงานที่สำคัญ ได้แก่ หน่วยประเมินเอกสารวิชาการผลิตภัณฑ์อาหาร หน่วยตรวจหรือหน่วยรับรองสถานประกอบการอาหาร หน่วยตรวจวิเคราะห์อาหาร และ หน่วยฝึกอบรม ซึ่งเป็นกำลังหลักที่จะช่วยเสริมศักยภาพระบบกำกับดูแลความปลอดภัยอาหารของประเทศ
สำหรับความร่วมมือครั้งนี้มุ่งเน้นการพัฒนาและยกระดับการทำงานร่วมกันที่มีอยู่เดิมให้มีประสิทธิภาพการทำงานยิ่งขึ้น โดยใช้กลไกการเชื่อมกระบวนการทำงาน การส่งต่อผลการประเมินเอกสารทางวิชาการ หรือผลการตรวจ/รับรองจากหน่วยงานที่ขึ้นบัญชีกับ อย. มาประกอบการยื่นขออนุญาตได้ ซึ่งช่วยลดข้อจำกัดด้านอัตรากำลังของเจ้าหน้าที่ ส่งผลให้กระบวนการพิจารณาอนุญาตมีความรวดเร็ว โปร่งใส มีประสิทธิภาพ และทันต่อการแข่งขันของธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร
เลขาธิการฯ อย. กล่าวในตอนท้ายว่า การประชุมการแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นในครั้งนี้จะช่วยพัฒนารูปแบบการทำงานร่วมกันระหว่าง อย. กับหน่วยงานเครือข่ายให้แข็งแกร่งมากยิ่งขึ้น โดยเปิดพื้นที่ให้ทุกเครือข่ายร่วมกันออกแบบรูปแบบการทำงานใหม่ ๆ ที่ตอบโจทย์อุตสาหกรรมยุคปัจจุบัน ทั้งด้านเทคโนโลยี การผลิตที่ปลอดภัย และการเข้าถึงตลาด ส่งผลให้สถานประกอบการสามารถยกระดับมาตรฐานได้อย่างต่อเนื่อง ผู้บริโภคได้รับอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และเชื่อถือได้