อย. เผย ออกประกาศกำหนดปริมาณสารปนเปื้อน เอทิลีนไกลคอลและไดเอทิลีนไกลคอล ในวัตถุเจือปนอาหาร 12 รายการ เพื่อยกระดับการคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภค
เภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ออกประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่อง การกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของวัตถุเจือปนอาหารบางรายการ สำหรับปริมาณการปนเปื้อนของเอทิลีนไกลคอล (Ethylene glycol) และไดเอทิลีนไกลคอล (Diethylene glycol) โดยสืบเนื่องมาจากองค์การอนามัยโลก (WHO) ได้รายงานการเสียชีวิตของเด็กจำนวนมากในประเทศอุซเบกิสถาน แกมเบีย และอินโดนีเซีย ซึ่งเชื่อมโยงกับการบริโภคยาน้ำแก้ไอที่มีการปนเปื้อนสารเอทิลีนไกลคอลและไดเอทิลีนไกลคอลเกินค่ามาตรฐาน เนื่องจากยาน้ำเหล่านั้นมีส่วนประกอบของซอร์บิทอล (Sorbitol) ที่ปนเปื้อนสารอันตรายดังกล่าว จากการพิจารณาข้อมูลทางวิชาการ พบว่าวัตถุเจือปนอาหารบางรายการ มีโอกาสปนเปื้อนสารเหล่านี้ได้ในกระบวนการผลิต ดังนั้น เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภค อย. จึงออกประกาศกำหนดปริมาณการปนเปื้อนเพิ่มเติมในข้อกำหนดคุณภาพมาตรฐานของวัตถุเจือปนอาหาร 12 รายการ ได้แก่
– กลุ่ม Sorbitol (INS 420(i)) และ Sorbitol syrup (INS 420(ii)) กำหนดให้มีปริมาณสารปนเปื้อนเอทิลีนไกลคอลและไดเอทิลีนไกลคอลแต่ละชนิด ไม่เกิน 0.10%
– กลุ่ม Glycerol (INS 422) และ Propylene Glycol (INS 1520) กำหนดให้มีปริมาณสารปนเปื้อนเอทิลีนไกลคอลและไดเอทิลีนไกลคอลแต่ละชนิด ไม่เกิน 0.10%
– กลุ่ม Maltitol (INS 965(i)), Maltitol syrup (INS 965(ii)) และ Polyglycitol Syrup (INS 964) กำหนดให้มีปริมาณสารปนเปื้อนเอทิลีนไกลคอลและไดเอทิลีนไกลคอลแต่ละชนิด ไม่เกิน 0.10%
– กลุ่ม Polysorbates (INS 432, 433, 434, 435, 436) กำหนดให้มีปริมาณสารปนเปื้อนเอทิลีนไกลคอลและไดเอทิลีนไกลคอล รวมกันไม่เกิน 0.25%
โดยประกาศดังกล่าว จะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 21 กันยายน 2568 เป็นต้นไป
รองเลขาธิการฯ กล่าวในตอนท้ายว่า การออกประกาศครั้งนี้ เป็นการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารในประเทศไทยให้สอดคล้องกับมาตรการสากล เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่าผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายในท้องตลาดมีความปลอดภัยสูงสุด
