วันที่10 สิงหาคม 2566 โครงการ Soft Power Tourism Booster Shot โดย ททท. นำโดย นางสาวฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ รองผู้ว่าการด้านตลาดในประเทศ ททท. ร่วมมือกับจังหวัดขอนแก่น นำโดย คุณธนียา นัยพินิจ รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น และ ดร.อรอนงค์ แสวงการ รองนายกเทศมนตรีนครขอนแก่น พร้อมหน่วยงานและองค์กรของจังหวัดขอนแก่น และหน่วยงานพันธมิตร จัดงาน Thailand Soft Power : Isan Food Tasting เพื่อเปิดประสบการณ์อาหารอีสานสุดพิเศษในรูปแบบ Casual Fine Dining ที่รังสรรค์โดย “เชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์” และ “เชฟจิ๊บ-กัญญารัตน์ ถนอมแสง” เจ้าของร้าน “แก่น” ซึ่งเป็นร้านอาหารอีสานร่วมสมัยสไตล์ Neo Isan Casual Fine Dining พร้อมลิ้มชิมรสเครื่องดื่มสุดพิเศษที่เต็มไปด้วยประโยชน์จากสมุนไพรไทยจาก “พ่อสวาท” เจ้าของแบรนด์คูน สุราพื้นบ้าน โดยอาหารทุกจานนั้นเสิร์ฟด้วยภาชนะพิเศษที่ทำขึ้นเพื่อโครงการนี้โดยเฉพาะ จากฝีมือของ “Chu.Pot Ceramics” ที่ได้นำงานคราฟท์มาผสมผสานกับวัฒนธรรมและวิถีชีวิตไทยเข้าไว้ด้วยกัน นอกจากนี้ยังได้ดื่มด่ำกับบทเพลงแสนไพเราะจาก “วงหมาเก้าหาง” อีกด้วย
โดยกิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อตอกย้ำคอนเซปต์ Year of Gastronomy พร้อมเพิ่มมูลค่าของอาหารไทย โดยการผสมผสานกับศิลปวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของไทยลงไปในเมนูอาหาร เพื่อเพิ่มมูลค่าและยกระดับอาหารไทยให้สอดคล้องกับแนวทางการส่งเสริมโมเดลเศรษฐกิจ BCG ของรัฐบาล
สำหรับนักท่องเที่ยวท่านใดที่อยากรับประทานอาหารมื้อพิเศษแบบนี้ สามารถร่วมกิจกรรมได้ที่ Facebook Fanpage : เที่ยวอีสาน.com เพียงแชร์โพสต์กิจกรรม พร้อมบอกเหตุผลว่าทำไมถึงอยากร่วมรับประทานอาหารมื้อพิเศษกับทางโครงการฯ เหตุผลของท่านใดโดนใจกรรมการที่สุดก็สามารถลุ้นเป็น 1 ในผู้โชคดีทันที ร่วมสนุกได้ตั้งแต่วันนี้ – 15 สิงหาคมนี้ เท่านั้น www.tourismthailand.org/thailandsoftpower
#Thailandsoftpower
#อีสานไปไสกะแซ่บ
#IsanFoodTasting
#ขอนแก่น