🛑พช.อุตรดิตถ์ ประชุมเชิงปฏิบัติการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย (โรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรม ร้านอาหาร 🛑

• Facebook
• Twitter
• Line

🌈 วันที่ 20 กันยายน 2564 นางสาวนิตยาวรรณ เลื่อนลอย พัฒนาการจังหวัดอุตรดิตถ์ เป็นประธานเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย (โรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรม ร้านอาหาร) และบรรยายพิเศษ หัวข้อ “แนวทางการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐ สู่กิจการอาหารปลอดภัย ณ ร้านแลบัว อุตรดิตถ์ อำเภอเมืองอุตรดิตถ์ โดยมีผู้เข้าร่วมประชุมฯ ประกอบด้วยกลุ่มเป้าหมายการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐ ที่มีศักยภาพด้านการผลิตอาหารปลอดภัย จำนวน 20 คน ดำเนินการระหว่างวันที่ 20-21 กันยายน 2564

🌈 การดำเนินงานตามโครงการดังกล่าว มีวัตถุประสงค์ เพื่อ
1. เพื่อทบทวนกระบวนการขับเคลื่อนการสร้างรายได้กิจการอาหารปลอดภัยระดับจังหวัด
2. เพื่อจัดทำแผนการพัฒนา ต่อยอดและขยายผลการสร้างรายได้ด้วยกิจการอาหารปลอดภัย
3. เพื่อบูรณาการความร่วมมือภาคีเครือข่ายภาครัฐ ภาคเอกชน ทั้งต้นทาง กลางทาง ปลายทาง

🌈 กิจกรรมในวันนี้ ประกอบด้วย
1.การบรรยาย เรื่องการออกแบบการพัฒนา ยกระดับสินค้าชุมชนสู่มาตรฐานอาหารปลอดภัย
2.การบรรยาย เรื่อง การตรวจสอบการรับรองคุณภาพสู่มาตรฐานอาหารปลอดภัย
3.การบรรยาย เรื่อง อาหารปลอดภัย (Food Safety ในยุค New Normal)
4.การบรรยาย เรื่อง การบริหารจัดการสินค้าทางการเกษตรและอาหารปลอดภัย

🌈 การดำเนินงานขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐ เป็นกลไกสำคัญของกระทรวงมหาดไทยที่สามารถตอบสนอง นโยบายรัฐบาล “ลดความเหลื่อมล้ำ สร้างรายได้และความเข้มแข็ง ทางเศรษฐกิจให้ครอบคลุมทั้งประเทศ” โดยให้ภาคเอกชนและภาคประชาชนเข้ามามีส่วนร่วมดำเนินการร่วมกับภาครัฐ ซึ่งตรงกับภารกิจของกรมการพัฒนาชุมชนในการส่งเสริมชุมชนให้มีความเข้มแข็งอย่างยั่งยืน ภายใต้วิสัยทัศน์ “เศรษฐกิจฐานรากมั่นคง และชุมชนพึ่งตนเองได้ ภายในปี 2564” และกรมการพัฒนาชุมชนได้รับมอบหมายให้ทำหน้าที่สนับสนุนการขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐในระดับนโยบายและระดับพื้นที่ โดยมีเป้าหมาย คือ “สร้างรายได้ให้กับชุมชน เพื่อประชาชนมีความสุข”ดำเนินการ 3 เรื่อง ประกอบด้วย การเกษตร การแปรรูป และการท่องเที่ยวโดยชุมชน มุ่งเน้นการพัฒนาที่ให้ความสำคัญกับการดึงเอาพลังของ 5 ภาคส่วน ทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน ภาควิชาการ ภาคประชาสังคม ภาคประชาชน/ชุมชน มาร่วมเป็นพลัง
ในการขับเคลื่อนในรูปแบบประชารัฐ ภายใต้แนวคิด Social Enterprise (SE) เพื่อให้กลไกการพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก ได้รับการพัฒนาและสร้างประสิทธิภาพตลอดต้นทาง กลางทาง ปลายทาง ผ่านกระบนการขับเคลื่อน 5 ฟันเฟือง เริ่มต้นตั้งแต่ การเข้าถึงปัจจัย การผลิต การสร้างองค์ความรู้ การตลาด การสื่อสารสร้างการรับรู้ และการบริหารจัดการ

🌈 การดำเนินงานตามโครงการฯ จึงเป็นการทบทวนกระบวนการขับเคลื่อนการสร้าง รายได้กิจการอาหารปลอดภัยระดับจังหวัด จัดทำแผนการพัฒนา ต่อยอดและขยายผลการสร้างรายได้ด้วยกิจการอาหารปลอดภัย และบูรณาการความร่วมมือภาคีเครือข่ายภาครัฐ ภาคเอกชนทั้งต้นทาง กลางทาง ปลายทาง ในการส่งเสริม สนับสนุน และเพิ่มโอกาสทางการตลาดของผู้ผลิต ผู้ประกอบการและเครือข่าย ธุรกิจชุมชนให้สามารถแข่งขันได้อย่างเป็นธรรมและสร้างเศรษฐกิจชุมชนให้มั่นคง เพิ่มรายได้ให้ชุมชน ประชาชนมีความสุข

👫 พช.อุตรดิตถ์ เมืองงาม สามวัฒนธรรม 👫

📣📣 สถานีข่าว พช. CNS อุตรดิตถ์ รายงาน 📣📣