กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก แนะประชาชน ร่วมถวาย“เมนูสุขภาพ”พระสงฆ์ ตามหลักแพทย์แผนไทย เน้นใช้สมุนไพรพื้นบ้านที่ช่วยลดน้ำตาลและควบคุมไขมัน อาทิ มะระขี้นก ผักเชียงดา เตยหอม ช้าพลู กะเพรา กระเจี๊ยบแดง กระเทียม ดอกคำฝอย บุก พริกไทย และส้มแขก ควบคู่การประยุกต์ “ฤาษีดัดตน นวด ประคบ” เพื่อปรับสมดุลร่างกายและส่งเสริมสุขภาพพระสงฆ์อย่างยั่งยืน เนื่องในวันวิสาขบูชา
ดร.นพ.พงศธร พอกเพิ่มดี อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก เปิดเผยว่า วันวิสาขบูชา ถือเป็นวันสำคัญทางพระพุทธศาสนาที่พุทธศาสนิกชนจะร่วมกันทำบุญ ตักบาตร และถวายภัตตาหารแด่พระสงฆ์เป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม อาหารที่นิยมนำมาถวายส่วนใหญ่มักมีรสหวาน มัน เค็ม รวมถึงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งปัจจัยเหล่านี้อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือโรค NCDs (Non-Communicable Diseases) ในพระสงฆ์ได้ กรมการแพทย์แผนไทยฯ จึงขอแนะนำแนวทางการดูแลสุขภาพพระสงฆ์ตามหลักศาสตร์การแพทย์แผนไทย ควบคู่กับการใช้สมุนไพรไทย ในชีวิตประจำวัน เพื่อสุขภาวะที่ดีของพระสงฆ์
สำหรับการถวายภัตตาหารในวันสำคัญนี้ ขอแนะนำให้เน้นเมนูที่มีผักและสมุนไพรเป็นส่วนประกอบหลัก โดยมีแนวทางปฏิบัติ ดังนี้ 1.เน้นเมนูต้ม นึ่ง ปิ้ง ย่าง แกง หมก เช่น แกงเลียง ต้มจืด หรือปลานึ่งสมุนไพร เพื่อช่วยลด การบริโภคไขมัน 2.ใช้สมุนไพรช่วยลดน้ำตาลในเลือด นำมาเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหาร เช่น มะระขี้นก ผักเชียงดา เตยหอม ช้าพลู และกะเพรา 3.ใช้สมุนไพรช่วยลดไขมัน เช่น กระเจี๊ยบแดง กระเทียม ดอกคำฝอย บุก พริกไทย และส้มแขก 4.ปรับเปลี่ยนเครื่องปรุง ควรลดปริมาณเครื่องปรุงรสและน้ำตาลในอาหาร โดยอาจเลือกใช้สารทดแทนความหวาน จากธรรมชาติ เช่น หญ้าหวาน หรือน้ำตาลจากหล่อฮั้งก้วยแทน รวมทั้งควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด ขนมหวาน และเครื่องดื่ม ที่มีน้ำตาลสูง
นอกจากนี้ พุทธศาสนิกชนยังสามารถเลือกถวายเครื่องดื่มสมุนไพรประเภทไม่เติมน้ำตาล (สูตรไม่หวาน) เช่น น้ำใบเตย ชามะตูม หรือน้ำเก๊กฮวย ซึ่งมีสรรพคุณช่วยให้ร่างกายสดชื่น ลดอาการอ่อนเพลีย และช่วยปรับสมดุลร่างกาย ตามหลักการแพทย์แผนไทยได้เป็นอย่างดี
ดร.นพ.พงศธร กล่าวเพิ่มเติมว่า นอกจากการดูแลเรื่องภัตตาหารแล้ว ศาสตร์การแพทย์แผนไทยยังสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการดูแลสุขภาพทางกายของพระสงฆ์ได้เช่นกัน อาทิ การฝึกท่าฤาษีดัดตน เพื่อส่งเสริมการยืดเหยียดและขยับเคลื่อนไหวร่างกาย การนวดไทยและการประคบสมุนไพร เพื่อช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ลดอาการปวดเมื่อยจากการจำวัดหรือการปฏิบัติศาสนกิจ และช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต
“การดูแลสุขภาพพระสงฆ์สามารถเริ่มต้นได้ง่าย ๆ จากสิ่งที่เราเลือกถวาย โดยเน้นการลดหวาน มัน เค็ม และส่งเสริมการใช้สมุนไพรไทย ซึ่งเป็นภูมิปัญญาที่ช่วยสร้างสมดุลให้ร่างกายและลดความเสี่ยงโรค NCDs ได้อย่างยั่งยืน” ดร.นพ.พงศธร กล่าวในตอนท้าย
หากประชาชนมีข้อสงสัยเกี่ยวกับศาสตร์การแพทย์แผนไทย สามารถติดต่อสอบถามโดยตรงได้ที่ กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก โทร. 0 2149 5678 Facebook: กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก (https://www.facebook.com/dtam.moph) Line Official Account: @DTAM