นายอรรถกร ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เป็นประธานเปิดงาน “Michelin Guide Ceremony 2026” ร่วมเฉลิมฉลองความสำเร็จวงการอาหารไทย พร้อมประกาศทิศทางท่องเที่ยวปี 2569 มุ่งเน้น “คุณภาพ” และ “คุณค่า” ผ่านประสบการณ์มื้ออาหารที่น่าจดจำ
เมื่อค่ำวันพฤหัสบดีที่ 27 พฤศจิกายน 2568 เวลา 18.00 น. นายอรรถกร ศิริลัทธยากร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ได้เดินทางมาเป็นประธานในพิธีเปิดงาน “Michelin Guide Ceremony 2026” ณ ห้องแกรนด์บอลรูม ชั้น 4 โรงแรม The Ritz-Carlton Bangkok ถนนวิทยุ โดยงานดังกล่าวจัดขึ้นภายใต้ธีม “The White Gala” เพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัวคู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2569
ภายในงาน นายอรรถกร ได้กล่าวแสดงความยินดีกับเชฟและร้านอาหารที่ได้รับรางวัล “ดาวมิชลิน” และรางวัลพิเศษต่าง ๆ ที่ได้มีการประกาศผลไปในช่วงเช้าของวันเดียวกัน โดยยกย่องว่าความสำเร็จเหล่านี้เกิดจากความทุ่มเทและความหลงใหลในศิลปะการปรุงอาหาร ซึ่งมีส่วนสำคัญในการยกระดับวงการอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล และขับเคลื่อนการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ของไทยให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ชูวิสัยทัศน์ท่องเที่ยวปี 2569: “Healing is the New Luxury”
นายอรรถกร เน้นย้ำถึงทิศทางการท่องเที่ยวของไทยในปี 2569 ว่าจะเป็นช่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนผ่านที่สำคัญ โดยมุ่งเน้นไปที่ “คุณภาพ” (Quality) และ “คุณค่า” (Value) ในทุกมิติ
“ธุรกิจร้านอาหารและการบริการมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง ไม่เพียงในฐานะพลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจ แต่ยังเป็นผู้สร้างสรรค์ประสบการณ์อันน่าจดจำ ภายใต้แนวคิดของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) คือ ‘Unforgettable Experiences: Healing is the New Luxury’ หรือ ‘ประสบการณ์ที่มิอาจลืมเลือน การเยียวยา คือ ความหรูหรารูปแบบใหม่’ เพราะการเดินทางไม่ใช่เพียงการท่องเที่ยว แต่คือการค้นพบความสงบ ความสุข และแรงบันดาลใจ” นายอรรถกรกล่าว
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ยังได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการทำงานร่วมกันระหว่างภาครัฐและภาคเอกชน เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงและพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและอาหารของไทยไปอย่างยั่งยืน ท่ามกลางความท้าทายในอนาคต