วันที่ 27 พ.ย. 2568 นางสาวฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ให้เกียรติเข้าร่วมงานประกาศผลรางวัลดาวมิชลินประเทศไทย ประจำปี 2569 ในฐานะผู้สนับสนุน (Destination Partner) ณ ห้องแกรนด์บอลรูม ชั้น 4 โรงแรมเดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน ถนนวิทยุ กรุงเทพฯ
โดย ททท. ได้ให้การสนับสนุนโครงการ The MICHELIN Guide Thailand อย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561-2568 สำหรับการประกาศร้านอาหารที่ได้รับคัดเลือกอยู่ในคู่มือฯ ประจำปี 2569 ในวันนี้นับเป็นคู่มือเล่มทึ่ 9 มีร้านอาหารที่ได้รับรางวัลทั้งสิ้น 468 ร้าน (เพิ่ม 6 ร้านจากปี 2568 จำนวน 462 ร้าน) ประกอบด้วย
⭐️⭐️⭐️ร้าน 3 ดาว จำนวน 2 ร้าน ได้แก่ ร้านศรณ์ และร้านใหม่ Sűhring
⭐️⭐️ร้าน 2 ดาว จำนวน 8 ร้าน เพิ่มขึ้น 1 ร้านจากปี 2568 : 7 ร้าน)
⭐️ร้าน 1 ดาว จำนวน 33 ร้าน (เพิ่มขึ้น 5 ร้านจากปี 2568 :28 ร้าน)
-ร้านบิ๊บกูร์มองด์ 137 ร้าน (ติดอันดับครั้งแรก 13 ร้าน ) และร้านอาหาร MICHELIN Selected จำนวน 288 ร้าน
ในโอกาสเดียวกันนี้ มีการมอบรางวัลพิเศษ 4 รางวัล โดย ผู้ว่าการ ททท. ได้มอบรางวัล MICHELIN THAILAND Service Award Presented by TAT ให้แก่เชฟ Arsen Brahaj จากร้าน Aulis จ.พังงา โดยมีเชฟม่อน สุวิจักขณ์ กังแฮ จากร้าน Royd (หรอย) จ.ภูเก็ต ได้รับรางวัล MICHELIN Guide Thailand Young Chef Award Presented by BLANCPAIN และเชฟ Wilfrid Hocquet จากร้าน Margo รับรางวัล MICHELIN Guide Thailand Opening of the Year Award by UOB รวมถึงเชฟ Dawid Thompson ผู้ชื่นชอบทุ่มเทด้านอาหารไทยอย่างต่อเนื่องจนได้รับรางวัล Mentor Chef BY MICHELIN Guide Thailand ซึ่งถือเป็นรางวัลใหม่ในปีนี้
นอกจากนี้ ยังมีรางวัล MICHELIN Green Star ที่มอบให้แก่ร้านรักษ์โลก ใส่ใจเรื่องความยั่งยืน รวม 5 ร้าน ได้แก่ ร้าน GOAT ซึ่งได้รับปีนี้เป็นปีแรก ร้านบ้านเพทา ร้าน Haoma กรุงเทพฯ ร้านพรุ และ ร้านจำปา จ.ภูเก็ต
ทั้งนี้ ททท. เชื่อมั่นว่าการมอบรางวัลและจัดทำคู่มือดังกล่าว จะเป็นเครื่องมือสำคัญในการส่งเสริมภาพลักษณ์ของประเทศไทยให้เป็น World’s Leading Culinary Destination ก่อให้เกิดการตัดสินใจเดินทางของนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกเพื่อมาสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ’เสน่ห์ไทย‘ ในประเทศไทย เกิดกระแสการเดินทางตามรอยร้านอาหารที่แนะนำในคู่มือของมิชลิน ทำให้เกิดการจ้างงานและสร้างรายได้ให้แก่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวทั้งทางตรงและทางอ้อม นอกจากนี้ ร้านอาหารในแต่ละจังหวัดก็เร่งยกระดับมาตรฐานและพัฒนาศักยภาพของตนเองอย่างต่อเนื่องให้คงคุณภาพความเป็นเลิศด้านรสชาติและการบริการ เพื่อร่วมกันผลักดันอุตสาหกรรมท่องเที่ยวรวมถึงด้านการบริการของไทยให้ก้าวสู่มาตรฐานระดับนานาชาติอย่างมั่นคงและยั่งยืนต่อไป
#Amazingthailand
#MICHELINGuideTH
#MICHELINStar26
#มิชลินไกด์ไทยแลนด์