วันที่ 12 สิงหาคม 2564 ที่บริเวณบ้านพักพัฒนาการจังหวัดยะลา นายเสรี จิตรเวช พัฒนาการจังหวัดยะลา นำทีมผู้อำนวยการกลุ่มงานฯ พัฒนาการอำเภอ และเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน ดำเนินกิจกรรม “เอามื้อสามัคคี เฉลิมพระเกียรติ 12 สิงหาคม สร้างสวนสมุนไพร ต้านภัยโควิด เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร” เพื่อเป็นการเฉลิมพระเกียรติ เนื่องในวันเฉลิมพระชนมพรรษาสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชนีพันปีหลวง 12 สิงหาคม
พัฒนาการจังหวัด กล่าวว่า การจัดกิจกรรมฯ ในวันนี้ เป็นการร่วมมือร่วมใจของบุคลากรในสังกัดสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดยะลา โดยการปลูกผักสวนครัวและพืชสมุนไพร 10 กว่าชนิด อาทิเช่น ฟ้าทะลายโจร กระชาย พริกไทยต้นเพกา ฟักหอม เสาวรส ผักหวาน กล้วย มะละกอ มะยงชิด และต้นย่านดาโอ๊ะ (ใบไม้สีทอง) บริเวณบ้านพัก ที่ได้ดำเนินการปรับพื้นที่และจำลองให้เป็นพื้นที่ “โคก หนอง นา พช.ยะลา” เพื่อเป็นการสร้างพื้นที่การเรียนรู้และเป็นการต่อยอดให้เกิดความสำเร็จอย่างยั่งยืนในการขับเคลื่อนการดำเนินงาน “น้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี สู่ปฏิบัติการ 90 วัน ปลูกผักสวนครัว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร รอบ 2 (ต่อเนื่อง) และเป็นการรณรงค์ให้มีการปลูกผักสวนครัวทั่วประเทศ เน้นการพึ่งตนเอง เพื่อให้รอดพ้นจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (Covid-19)
นอกจากนี้ จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) สมุนไพรไทย เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สามารถช่วยป้องกัน COVID-19 และบรรเทาอาการเบื้องต้นของไข้หวัด หรือป้องกันการติดเชื้อได้ เช่น กระชาย พบว่า สารสกัดของกระชายขาว สามารถแสดงฤทธิ์ในการต้านไวรัสทั้งในระยะก่อนและหลังการติดเชื้อ นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งการแบ่งตัวของเชื้อ COVID-19 เช่นเดียวกับ ฟ้าทะลายโจร โดยกรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ให้การรับรองแล้วว่ามีสารแอนโดกราโฟไลด์ ที่สามารถรักษาโรคติดเชื้อ COVID-19 ได้ โดยให้รับประทานฟ้าทะลายโจรที่มีปริมาณสารแอนโดรกราโฟไลน์ วันละ 180 มิลลิกรัม เป็นเวลา 5 วัน จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย จะเห็นได้ว่า สมุนไพรไทยมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์อย่างมากมาย จะเป็นการสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่พี่น้องประชาชน สามารถพึ่งตนเองได้ ในท่ามกลางสถานการณ์ COVID-19 นี้ ได้อย่างปลอดภัย และต่อเนื่องจนเป็นนิสัยหรือวัฒนธรรมการปลูกพืชผักสวนครัวสร้างความมั่นคงด้านอาหาร